【中国グルメ情報】黄焖鸡米饭

中国には、「日本であまり知られていなくても、日本人の口に合う」という名物料理がたくさんありますが、山東料理（鲁菜）の黄焖鸡米饭もそのひとつです。

醤油ベースの甘辛な汁で煮た鶏肉が、白いご飯によく合います。好みでいろいろな食材をトッピングして楽しむのが中国流です。